Ebru Baybara Demir

Türkiye - Almanya Gastrodiplomasi

Baybara Demir,22-23 Haziran 2023 tarihlerinde, Türk Mutfağı Haftası programı kapsamında geleneksel Türk mutfağını tanıtmak ve diplomatik ilişkileri pekiştirmek üzere, Kültür ve Turizm Bakanlığı desteğiyle, Türkiye Cumhuriyeti Berlin Büyükelçiliği ev sahipliğinde Almanya’da misafir edildi. 

 

Almanya’da yaşayan Türkiye vatandaşları ve STK temsilcileri; Alman bürokrat ve diplomatlardan oluşan konuklar için ekibi ile birlikte hazırladığı “Hatay” ve “Cumhuriyetin 100. Yılı” menülerini kendilerine takdim ederek geleneksel Türk lezzetlerinden ikramda bulundu.  

 

Hazırladığı menüler etrafında Hatay kültürünü ve Şubat ayında gerçekleşen depremin ardından deprem bölgesinde kurduğu Gönül Mutfağı aşevinin faaliyetlerini konuklara tanıttı.

Türkiye – Almanya